某科上说“菜谱”是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。本应用倡导在家烹饪、健康的生活方式,提供实用的菜谱做法和饮食知识,方便记录和分享,将厨师的专属私房菜带上你的餐桌。
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