最近有很多童鞋问我关于蚂蚁庄园6.10冰激凌吃起来柔软蓬松是因为什么的问题,刚好小编就有所了解,下面就为大家带来蚂蚁庄园答题答案6.10,希望可以帮助大家解惑。
冰激凌吃起来柔软蓬松是因为什么
1.为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感
混入了空气
因为有脂肪
2.正确答案:混入了空气
3.答案解析:
在冰激凌里,空气的体积大约占到了 50%,用冰激凌加工业的术语来说,就是膨胀率达到了100%。
空气越多,膨胀率越高,冰激凌口感就会越柔润、松软。
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