湘菜，是中国历史悠久的一个地方风味菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称"鱼米之乡"。本应用为您提供最新图文湘菜菜谱。为您提供湘味小吃、美食资讯、热菜、凉菜、汤煲、原创等各类菜谱。让您不仅吃得到美味的湘菜还可以从中了解湘菜的历史。
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