芒种是表示农作物成熟程度的节气，《月令七十二候集解》：五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节。
芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。中国古代将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”在这一节气中，螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂；喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣；与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种芒种，连收带种。“收了麦子，种了稻子，都在这一季的忙碌中。玉米在芒种节气，疯狂地生长，大地用心滋养，植物用力生长。秧苗把大地打扮成诗行，每一根秧苗上都是字符。布谷鸟更加叫的响亮。“布谷，布谷。”它在提醒人们，赶紧把谷子种下，别延误了播种的时机。
可以说，芒种是农民一年中最紧张最忙碌的时节。农谚说：小满赶天，芒种赶刻。这时候农民的时间是用分用秒来计算的，芒种前后麦上场，男女老少昼夜忙。大麦、小麦等夏熟农作物在芒种时节前后要抓紧时间收割完。腾出茬口，把玉米、大豆、芝麻、绿豆、红薯以及辣椒、西红柿等蔬菜种进地里。因此，俗语道：三夏大忙，秀女下床，收、种、管，需要瞻前顾后，哪一头都不能轻视。
此时，黄淮平原一带进入了雨季，小麦己经成熟，必须抢在晴天及时收割。否则，遇上雨天，麦子就会倒伏、落粒，麦穗会发芽甚至霉烂。有农谚说：“收麦如救火，龙囗把粮夺”，讲的就是这个道理。在没有收割机的年代，镰刀是收麦的主要工具。收麦的头一天傍晚，人们把闲置了一年的镰刀取出来，在磨石上沙沙地磨着，磨得锃亮锃亮。第二天早晨，收麦的人们便披着晨曦出发了。麦田地，妇女们手舞镰刀，将割好的麦子一溜一溜摆放整齐，相随其后的男劳力把麦子麻利地捆成梱，肩挑车运，送到麦场，堆成麦垛，并盖上防雨油布或薄膜，等待日后择机脱粒。收完麦子之后，人们立即给麦地灌水、翻耕、平整，开劈抢种玉米的新战场。
“芒种前后麦上场，男女老少昼夜忙”。芒种时节，承接着春播夏华，背负着一年的幸福和希望，抢割、抢运、抢晒，忙着收获成熟的金黄色，翻耕、挖渠、载秧，忙着播种绿色的硕果。广袤的原野田垄上，处处是忙碌的身影，处处是古铜色脊梁。黎明的晨光里挥舞的银镰闪烁着丰收的喜悦，日上三竿的时候，如雨的汗珠滴落在割下的麦穗上，抹一抹满脸的汗珠子，就着大葱卷起的煎饼，把一捆捆的成熟送给了新的生活。
芒种人无闲，收与种快节奏地转换，让人忙到芒种夏至天、走路要人牵的程度。因此，广袤的原野田垄处处是忙碌的身影。在这样的节气里，农民背负一年的幸福和希望，抢割、抢运、抢晒，收获成熟的金色硕果，腾地、翻耕、耙磨，播种绿色的希望。收获喜悦也收获艰苦，痛感来自皮肉，喜悦发自内心。
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